松茸是一种被誉为“山珍海味”的食材，它深受人们喜爱。但是，也存在着三种人不能随便食用的情况。那么，什么是松茸？接下来，我们就来了解一下。
什么是松茸？
松茸，学名又称为牛肝菌，是一种高档野生菌类食材。它原产于日本，现已在中国、韩国等地广泛栽培和野生稀有产出。松茸质地鲜嫩，口感鲜美，营养价值也非常高。所以，被日本视为“山珍海味”，深受人们青睐。
三大不能吃松茸的人群
1. 受过放射性污染的人: 因为松茸在山林里生长，可能会吸收一定程度的放射性物质。一旦在人体中存留，对身体健康会造成很大危害。因此，受过放射性污染的人要避免进食松茸。
2. 肝功能不好的人: 松茸中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能刺激胃肠道分泌消化液，加重肝脏的“负担”，进而加重肝脏的负荷。所以，肝功能不好的人不要吃松茸。
3. 过敏体质的人: 一些人对松茸会产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、呼吸困难、恶心等症状。这时候，就需要立即停止食用松茸，以免造成更严重的身体伤害。
结尾
总的来说，松茸是一种美味、营养丰富的高档野生菌类食材，深受人们的青睐。但是，如果你是受过放射性污染的人、肝功能不佳的人或者是过敏体质，最好还是避免食用松茸，以免影响身体健康。